【牛禅✖️新メニュー】阿武隈メイプルサーモン@札幌駅前通り店　Shabu-shabu涮涮锅

【牛禅✖️新メニュー】阿武隈メイプルサーモン@札幌駅前通り店　Shabu-shabu涮涮锅
Sukiyaki

【当店新メニューのご案内です】
○阿武隈メイプルサーモン○
写真は
・和風カルパッチョ　
・生サーモンの握りです。

阿武隈メイプルサーモンは、福島県を流れる阿武隈川水系で養殖されているニジマスです。　

特徴としては、

○メープルシロップ　　養殖の際に、飼料にメープルシロップを添加しているため、身にほのかな甘みと香りが生まれます。

○美しい身の色　　アスタキサンチンという天然色素を豊富に含むため、鮮やかな赤身が特徴です。

○とろけるような食感　　身が締まっており、とろけるような食感が楽しめます。

○臭みが少ない　　丁寧に育てられているため、川魚特有の臭みが少ないです。

興味のあるお客様、当店でご賞味頂いて是非刺身、お寿司でその風味をご堪能頂きたい逸品です！！

◆住所
北海道札幌市中央区北1条西3丁目3-11桂和北1条ビル11階

◆アクセス
地下鉄大通駅徒歩5分
地下歩行空間9番出口から徒歩1分