【牛禅✖️新メニュー】阿武隈メイプルサーモン@札幌駅前通り店 Shabu-shabu涮涮锅
Sukiyaki
【当店新メニューのご案内です】
○阿武隈メイプルサーモン○
写真は
・和風カルパッチョ
・生サーモンの握りです。
阿武隈メイプルサーモンは、福島県を流れる阿武隈川水系で養殖されているニジマスです。
特徴としては、
○メープルシロップ 養殖の際に、飼料にメープルシロップを添加しているため、身にほのかな甘みと香りが生まれます。
○美しい身の色 アスタキサンチンという天然色素を豊富に含むため、鮮やかな赤身が特徴です。
○とろけるような食感 身が締まっており、とろけるような食感が楽しめます。
○臭みが少ない 丁寧に育てられているため、川魚特有の臭みが少ないです。
興味のあるお客様、当店でご賞味頂いて是非刺身、お寿司でその風味をご堪能頂きたい逸品です！！
◆住所
北海道札幌市中央区北1条西3丁目3-11桂和北1条ビル11階
◆アクセス
地下鉄大通駅徒歩5分
地下歩行空間9番出口から徒歩1分
